落花生

2024年09月30日

家庭菜園もそろそろ終わりかな。大きくなり過ぎて食べられないインゲン。伸びて食べるには適さぬ葉だいこん。葉だいこんに養分をとられて育っていない水菜が残るくらいかな。

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そんな菜園に小さな花が咲いています。はつか大根のそれですね。うすく青味がかった白が可憐です。右はその茎(?)かな。はつか大根だけあって真っ赤なそれです。けっこう長く太く伸びています。放っておくとこんなふうになるんですね。

そう、もうひとつこれから収穫する作物が残っています。落花生です。

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地中で豆が育っているはずなんですがどうでしょうか。追肥や寄せ土が必要なようですがほったらかしでした。
霜が降りる前に大半の茎や葉が枯れ始めたら株ごと掘り起こして逆さに吊り下げて乾燥させるようです。果たしてどうなりましょう。できているいないにかかわらず楽しみです。
とれたら塩ゆでで食べてみましょうか。うまく育って口にできることを待ちます。